Вид издания:
Учебно-методическое пособие
Название:
Продвижение продукции и услуг общественного питания
Аннотация:
Представлено краткое описание программы анализа деятельности предприятия общественного питания, на основании которого разрабатывается комплексная стратегия по продвижению продукции и услуг предприятия питания.
Предназначено для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
