Вид издания:
Учебно-методическое пособие
Название:
Сенсорный анализ потребительский товаров
Аннотация:
В первой части учебно-методического пособия представлен краткий теоретический материал по курсу «Сенсорный анализ потребительских товаров». Во второй части приведены описания лабораторных занятий и порядок их выполнения.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов направления подготовки 38.03.07 «Товароведение» и специальности 38.05.02 «Таможенное дело».
