Название:
Химические продукты из дрвесной коры
Аннотация:
Рассмотрены новые способы интенсификации процессов выделения ценных экстрактивных веществ из различных видов коры на примерах пород деревьев, произрастающих в Сибири. Использованы результаты оригинальных работ авторов монографии и литературные данные последних лет. Представлены данные о химическом составе получаемых продуктов и перспективных процессах комплексной переработки древесной коры в ценные химические вещества и сорбционные материалы, направлениях использования продуктов переработки древесной коры.Значительное внимание уделено проблеме выделения биологически активных веществ из различных видов коры и их применению в различных областях промышленности,а также актуальные направления работ по получению из коры дубильных веществ, пищевых красителей, антиоксидантов, витаминного концентрата,выделению тритерпеноида бетулина и др.Предназначена для научных работников, аспирантов и студентов, специализирующихся по химии и технологии возобновляемого растительного сырья.