Вид издания:
Учебно-методический комплекс
Название:
Высокотехнологические производства
Аннотация:
Включает рабочую программу, организационно-методические указания, учебно-методическое пособие для лабораторных работ, курс лекций, учебно-методическое пособие для самостоятельной работы и контрольно-измерительные материалы.
Предназначен для студентов направления 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания».
Соответствует Федеральным государственным образовательным стандартам третьего поколения.
