Вид издания:
Учебно-методическое пособие
Аннотация:
Содержит краткий сборник практических заданий для самостоятельной работы студентов.
Предназначено для организации образовательного процесса по программам 38.03.02 «Менеджмент» (профили «Высшая школа менеджмента», «Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE»).