Вид издания:
Учебно-методическое пособие
Название:
Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров
Аннотация:
Содержит методические материалы для выполнения лабораторных работ.
Предназначено для организации образовательного процесса по программам бакалавриата 38.03.07 «Товароведение» и специалитета 38.05.02 «Таможенное дело».
