Учебно-методическое пособие

Информация об издании

ISBN:

Вид издания:

Название:

Современные технологии в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий с заданными составом и свойствами

Даты принятия рукописи

Год издания:

2025

Информация об авторах

Автор(ы):

Main menu 2