Название:
Физиология питания. Организация питания школьников
Аннотация:
В учебном пособии рассмотрены вопросы физиологии питания детей школьного возраста, принципы составления пищевых рационов, особенности питания детей с различными заболеваниями.
Содержание пособия соответствует рабочим программам дисциплин "Физиология питания", "Основы рационального питания" для студентов направления подготовки 260100.62 "Технология продуктов питания" высших учебных заведений.
